Pour l’anecdote : Les Oiseaux vont mourir au Pérou fut le premier film à être classé X par la Motion Picture Association of America. Pour la fiche d’identité : Romain Gary au scénario et derrière la caméra, et, aux côtés de sa femme Jean Seberg, une brochette de choix, composée de Claude Brasseur, Danielle Darrieux, Maurice Ronet et Jean-Pierre Kalfon. Gary, déçu par les récentes adaptations de ses deux romans Lady L. et Les Racines du ciel, décide de diriger lui-même le film. Rien d’étonnant à ce qu’il privilégie les gros plans sur Jean Seberg, à la beauté éclatante. Rien de surprenant non plus à cette incursion dans l’intime : avec cette réflexion sur l’amour, le désir féminin, la jalousie et la frustration, c’est à une troublante et étourdissante projection de son propre couple que nous convie l’écrivain-filmeur.