Avec Shelley Winters, Max von Sydow, Mario Scaccia, Renato Pozzetto.
Tiré d'une histoire vraie (l'affaire Leonarda Cianciulli dite « la saponificatrice de Correggio »), Gran bollito – littéralement le « pot-au-feu » – (Black Journal pour le titre anglais) est un film fou, unique, une perle oubliée du cinéma italien des années 70. Shelley Winters incarne une mamma italienne ayant passé un pacte avec le diable. Prête à tout pour protéger son fils adoré, elle décide d'éliminer ses amies, femmes solitaires sans enfants. L'idée de Bolognini, grotesque et géniale : les faire jouer par des hommes (Max von Sydow tout en perles et froufrous) ! Les mêmes acteurs, comme ressuscités, interprètent un rôle masculin dans la deuxième partie du film. Sens du suspense, personnages secondaires troublants (bonne attardée mentale, mari hémiplégique), photo lugubre et inquiétante... On pense au Locataire de Polanski. La chanson de Mina rappelle, quant à elle, la ritournelle de Rosemary's Baby. Entre comédie noire et film d'horreur à la sauce Bolognini, Gran bollito est un régal.