Générique
Réalisateur :
Jean-Jacques Annaud
Assistants réalisateurs :
Gianni Arduini, Enrico Marrari, Enrico Marrari, Laura Petrella, Victor Tourjansky, Victor Tourjansky, Margot Rothkirch
Scénaristes :
Gérard Brach, Alain Godard, Andrew Birkin, Andrew Birkin, Howard Franklin
Auteur de l'oeuvre originale :
Umberto Eco, Umberto Eco
Sociétés de production :
Neue Constantin (München), Neue Constantin (München), Cristaldifilm (Roma), ZDF- Zweites Deutsches Fernsehen (Mainz), FR3 Cinéma, Les Films Ariane (Paris)
Producteurs exécutifs :
Thomas Schuhly, Jake Eberts
Directeur de production :
Gianfranco Coduti
Distributeur d'origine :
AAA - Acteurs Auteurs Associés
Directeur de la photographie :
Tonino Delli Colli
Ingénieur du son :
Frank Jahn
Compositeur de la musique originale :
James Horner
Directeur artistique :
Toni Ludi
Décorateurs :
Dante Ferretti, Francesca Lo Schiavo
Costumier :
Gabriella Pescucci
Maquilleurs :
Hasso vonHugo, Ilona Herman
Monteur :
Jane Seitz
Cascadeur :
Sergio Mioni
Interprètes :
Sean Connery (Guillaume de Baskerville), Christian Slater (Adso von Melk), Christian Slater (Adso von Melk), Helmut Qualtinger (Remigio de Varagine), Elya Baskin (Severinus), Michael Lonsdale (L'abbé), Volker Prechtel (Malachie), Feodor Chaliapin Jr. (Jorge de Burgos), William Hickey (Ubertino de Casale), Valentina Vargas (La fille), Ron Perlman (Salvatore), Lucien Bodard (Le cardinal Bertrand), Andrew Birkin (Cuthbert de Winchester), F. Murray Abraham (Bernardo Gui), Vernon Dobtcheff (Hugues de Newcastle), Franco Valobra (Jérôme de Kaffa), Urs Althaus (Venantius), Michael Habeck (Berenger), Peter Berling (Jean d'Annea), Pete Lancaster (Alborea), Dwight Weist (une voix, un vieil homme), Franco Adducci (un moine), Niko Brücher (un moine), Fabio Carfora (un moine), Peter Clös (un moine), Mario Diano (un moine), Fabrizio Fontana (un moine), Rolando Fucili (un moine), Valerio Isidori (un moine), Luigi Leoni (un moine), Armando Marra (un moine), Maurizio Mauri (un moine), Ludger Pistor (un moine), Francesco Scali (un moine)