Générique
Réalisateur :
Joseph Losey
Assistants réalisateurs :
Jean Achache, Frédéric Bourboulon
Scénaristes :
Monique Lange, Joseph Losey
Auteur de l'oeuvre originale :
Roger Vailland d'après le roman "La Truite"
Dialoguiste :
Monique Lange
Sociétés de production :
Partner's Production (Paris), SFP Cinéma, TF1 Films Production, Gaumont
Producteur :
Daniel Toscan du Plantier
Producteurs associés :
Patricia Losey, Christian Polak
Producteur délégué :
Yves Rousset-Rouard
Producteur exécutif :
Christian Ferry
Directeur de production :
Pierre Saint-Blancat
Distributeur d'origine :
Gaumont Distribution
Directeur de la photographie :
Henri Alekan
Cadreur :
Yves Rodallec
Ingénieurs du son :
Bernard Bats, Dominique Roy
Mixeur :
Jean-Paul Loublier
Compositeur de la musique originale :
Richard Hartley
Décorateur :
Alexandre Trauner
Costumier :
Annalisa Nasalli-Rocca
Maquilleurs :
Françoise Andrejka, Jean-Pierre Eychenne
Coiffeur :
Ludovic Paris
Monteur :
Marie Castro-Vasquez
Script :
Catherine Prévert
Directeur de casting :
Margot Capelier
Photographes de plateau :
Georges Pierre, Carole Lange
Interprètes :
Isabelle Huppert (Frédérique), Jean-Pierre Cassel (Rambert), Jeanne Moreau (Lou), Daniel Olbrychski (Saint-Genis), Jacques Spiesser (Galuchat), Isao Yamagata (Daigo Hamada), Jean-Paul Roussillon (le père Verjon), Lisette Malidor (Mariline), Roland Bertin (le comte), Alexis Smith (Gloria, la riche Américaine), Craig Stevens (Carter, le président de l'entreprise), Ruggero Raimondi (dans son propre rôle), Lucas Belvaux (le commis), Pierre Forget (le père de Frédérique), Ippo Fujikawa (Kumitaro), Yûko Kada (Akiko), Anne François (l'hôtesse d'Air France), Pascale Morand (une luronne), Frédérique Briel (une luronne), Joseph Losey (un homme au bar japonais)
Film restauré par Gaumont.
Dans une lointaine parenté avec Eva, La Truite confirme l'affection de Joseph Losey pour les thématiques de l'avilissement et de la destruction d'autrui. Autour d'un personnage féminin duplice, incarné par Isabelle Huppert, il tisse un récit retors, où l'omniprésence de l'argent et du pouvoir conduit à de curieux rapports de force. Après une enfance passée dans un élevage de truites auprès d'un père abusif, son héroïne conserve une vision négative du mariage et des hommes. Arrivée à Paris, elle attire ses proies masculines dans ses filets pour s'amuser d'un système obtus qu'elle tente de bouleverser. À l'aide de longs plans-séquences aux couleurs changeantes, le cinéaste montre comment les traumatismes originels peuvent altérer un caractère et mener à une vie en déséquilibre.